Sofía es una apasionada creadora de sabores que lleva el alma de Colombia a cada uno de sus productos. Desde su pequeño taller, combina tradición, amor y los mejores ingredientes locales para elaborar alimentos que evocan los recuerdos y la calidez de los hogares colombianos. Su misión es compartir con el mundo las delicias que han sido parte de nuestra cultura por generaciones, manteniendo vivas las recetas y técnicas que aprendió de su familia.
El proceso de creación de sus productos es un verdadero arte. Todo comienza con la selección de ingredientes frescos y de alta calidad, provenientes de productores locales que comparten su compromiso con la autenticidad y el sabor. Cada receta es preparada con dedicación y paciencia, siguiendo métodos tradicionales que resaltan los sabores naturales y únicos de cada ingrediente. Desde amasados a mano hasta cocciones lentas, cada paso está impregnado de felicidad, porque para Sofía, cocinar no es solo un trabajo, es su mayor alegría.